Tangará Jean-Georges: A inauguração do ano em São Paulo.

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Tangará Jean-Georges R. Dep. Laércio Corte, 1501

Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara

Ual, simplesmente ual. No começo do mês fui jantar no recém aberto Palácio Tangará, hotel Oetker Collection – mais precisamente no restaurante Tangará Jean-Georges. TANTO para dizer, mas resumo: hotel maravilhoso, jantar maravilhoso, decor linda, arquitetura MARAVILHOSA, serviço impecável… Enfim, dream! Vamos comigo?

Hotel Palácio Tangará

Eu simplesmente fiquei apaixonada pelo hotel. Eu definitivamente quero programar um fim de semana para me hospedar e conhecer a estrutura. Ele me lembrou hotéis maravilhosos que visite na França como o Eden Roc em Antibes e o Four Seasons em Cap Ferrat que você pode espiar nesse vídeo.

Dito isso, assim que eu o fizer, obviamente trarei o conteúdo para o blog! Por enquanto, vou compartilhar um pouco do que vi do hotel em minha visita para o jantar.

Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara    Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara

Jean-Georges

Jean-Georges Vongerichten é um chef francês que mora em Nova York e esta a frente de 24 restaurantes nos EUA além de 15 pelo mundo. Alguns que vocês podem reconhecer são os ABC Kitchen (amo!), The Mercer Kitchen, Jean-Georges e o The Mark em NY, o Matador Room (amo!) em Miami.

Enfim, a lista é grande e bela, e o restaurante no Tangará inaugura a presença do chef na América do Sul, e em grande estilo.Para conhecer mais desse Chef clique aqui.

Restaurante, Ambiente & Decor

Tanto quanto o hotel, a arquitetura do restaurante é maravilhosa, bem clássica e grandiosa, o prédio branco se destaca com bastante jogos de luz e verde em volta. Meu tipo de hotel!

E o legal é que os interiores são mais masculinos, modernos, sóbrios e até com toques industriais. Eu simplesmente amei. O restaurante é um pouco mais clássico mas mesmo assim não tanto.

Eu adorei o ambiente em geral. Esperamos 10 minutos no bar que tem um requinte indiscutível. Pessoas bem vestidas e melhor ainda comportadas (no sentido de ser fino mesmo, de bom gosto), se divertiam enquanto beliscavam champagne ou drinks e esperavam sem se incomodar a sua vez.

No restaurante também, apesar da expectativa de ser muito social, visto que a recente abertura gerou uma briga por reservas e mesas, achei tudo muito gostoso e de bem gosto. Não sei se estou sendo clara mas o que quero dizer é que não vi pessoas preocupadas com as outras, se encarando ou se medindo, enfim… Entenderam, certo?

Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara

Adega.

Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara

Restaurante

Tangara by Jean Georges no Palácio Tangara.

No bar.

Chef’s table. Foi nos oferecida a mesa do Chef que eu curti bastante, mas o pessoal optou por outra por acharem muito “excluída”.

Menu & Cozinha

Eu amei amei todos os pratos que pedi, e fui leve que não estava com fome. Pedi o Tartar de Atum de entrada e de principal a Salada de Camarões, que também era entrada. Todos os pratos da mesa estavam muito bonitos e foram aprovados. Ah, pedi sobremesa (quem precisa de fome para sobremesa?) e amei, um sundae com caramelo, chocolate amargo, flor de sal e pipoca, haha, muito bom!

A cozinha é bem francesa bistrô, apesar da importância do restaurante. E eu gosto mais assim do que a alta gastronomia francesa, então me conquistou e muito. Fotografei o cardápio para espiarem!

Que tal? Já quero voltar!

Dress Code

Sinceramente, qualquer roupa mais noite e bem arrumada. Salto eu considero praticamente obrigatório a não ser que você REALMENTE saiba o que esta fazendo e compensando de alguma maneira. Vestidos de noite mais arrumados e até longos simples podem entrar. Evitaria brilhos e coisas muito gala por que bem, é muito gala. Mas sim, vi gente assim!

{ vestido + salto + bolsa }

{ saia + camisa + brincos + bolsa + salto }

Ah, quer saber o que eu usei?

{ Bolsa Chanel + Vestido Emilio Pucci + Salto Valentino + Meias de Cashmere Wolford + Jaqueta de Couro Doma}

 

Gostaram?

Agora faça-se um favor e arrume uma reserva!

xxx, BK.

No Youtube

Também tive a chance de filmar tudo para vocês, e o video vocês encontram abaixo:

 

Salve no Pinterest!